Grands Moulins Paris，是全世界歷史最悠久麵粉生產商之一，專注於製造高品質的法國麵粉。為了追求道地歐法式麵包的甘甜麥香，選用了T55與T65系列麵粉於我們的歐式麵包製作與天然酵種的培養上。

全日本最早開發的法國麵包專用粉，是現今最高品質道地的法國麵包粉。用於製作擁有香甜甘味、口感酥脆香純濕潤化口的歐法式麵包與可頌。

STC NS系列麵粉是日本日清製粉在泰國設廠所開發的系列麵粉，以獨家先進製粉技術，使得麵粉吸水率更均一，以達到我們日式軟麵包絕佳的操作性與化口性。

Elle & Vire發源於法國諾曼第， 孕育了聞名世界的天然牧場和優質奶源，憑藉其專業乳品技術生產高品質發酵奶油，並運用在我們的可頌與丹麥類製作上。

Callebaut始於1911年，採用可持續和可追溯可可豆，專注于製作頂級比利時巧克力，我們堅持採用純可可脂的調溫巧克力於我們麵包中。